O nás

Vstupte do naší malé autorské cukrárny, která voní po starých časech, a poznejte místo, kde se i obyčejný zákusek mění v nezapomenutelný zážitek. Krámek U Andělky není jen o sladkostech. Je to příběh, který začal dávno, s jednoduchým snem a láskou k pečení.

Před několika lety jsme se rozhodli, že se vydáme cestou, která nás vrátí k tomu, co je v pečení skutečně důležité – k poctivosti, kvalitě a tradici. Zatímco svět kolem nás spěchá a vše se zjednodušuje, my jsme se rozhodli, že naši zákazníci zaslouží něco jiného. Něco, co není vyrobené na běžícím pásu, něco, co má příběh a duši.

Naše zákusky jsou výtvory, které pečeme s láskou a péčí podle originálních receptur. Každý kousek je unikátní, protože nikdy nevíme, jaký nápad nám zrovna ten den přijde. Možná naše zákusky nejsou úplně dokonalé a úhledné v tom tradičním smyslu slova – nejsou přesně symetrické, nemají všechny stejné tvary jako zákusky, které jsou dělané do forem přes mrazáky . Ale věřte nám, že když je ochutnáte, zjistíte, že ta dokonalost spočívá v jejich chuti.

Nepoužíváme žádné chemické přísady, ztužovadla ani předpřipravené směsi, protože věříme, že pravé kouzlo zákusků spočívá v kvalitních a poctivých surovinách. Naše zákusky nejsou jen sladkou pochoutkou, ale také zážitkem pro vaše smysly. Vždy používáme to nejlepší, co příroda a naši místní farmáři nabízejí. A to se ve výsledku promítne do jejich chuti – která je čistá, přirozená a nezaměnitelná.

Jak se vše vyvíjelo? Po letech domácího pečení a experimentování jsme se rozhodli otevřít Krámek U Andělky v srdci Počátek. Vytvořili jsme místo, kde se zastaví čas, a každý, kdo přijde, si může na chvíli odpočinout, ochutnat něco sladkého a naplno se ponořit do atmosféry klidu. Někdy se stane, že u nás najdete něco, co ještě nikdy nebylo – nové, originální zákusky, které vznikly z momentálního nápadu nebo z lásky k nějaké sezónní surovině.

A i když si na našich zákuscích pochutnáte v našem Krámku, máme radost, že naše dobroty můžete ochutnat i na farmářských trzích na Heřmaňáku nebo Náplavce v Praze. Každý trh je pro nás výzvou a příležitostí potkat nové lidi, sdílet naši vášeň pro poctivé pečení a ukázat, že i v rychlém světě plném uspěchaných jídel je možné zpomalit a vychutnat si něco, co je připravené s péčí a láskou.

A tak to všechno začalo – s láskou k pečení, s touhou dělat věci jinak a s přesvědčením, že každý kousek, který pečeme, by měl přinášet nejen radost, ale i příběh.

Rádi bychom, abyste u nás našli nejen sladkosti, ale i místo, kam se budete rádi vracet – na šálek kávy, kousek zákusku, ať už je to tradiční nebo trochu jiný, originální kousek, který jsme pro vás připravili.

Těšíme se na každou návštěvu, na každý příběh, který s námi sdílíte, a na každý úsměv, který vám naše zákusky vykouzlí. Krámek U Andělky je tu pro vás – pro všechny, kteří hledají něco víc než jen sladkou pochoutku.